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可分為紅殼筍干、雷筍干、早筍干、石筍干、毛筍干等等，種類較多。紅殼筍干由于營養豐富、味道鮮美，一直廣受食客歡迎，主要產區是湖南炎陵下村田心村，其主要特點是清香鮮...

造林方法有移竹造林、移鞭造林、截稈移兜造林、實生苗造林和鞭節育苗造林等。其中，移竹造林法在生產中應用很廣。選好母竹：母竹以竹齡2-3年生、胸徑3-6厘米、生長健...

筍干不僅輔佐名菜，而 且有相當的營養和藥用價值。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質9...

毛竹根系集中稠密，竹稈生長快，生長量大。因此，要求溫暖濕潤的氣候條件，年平均溫度15--20℃，年降水量為1200--1800毫米。對土壤的要求也高于一般樹種，...

地下莖為單軸散生。竿高達20余米，粗者可達20余厘米，幼竿密被細柔毛及厚白粉，籜環有毛，老竿無毛，并由綠色漸變為綠黃色；基部節間甚短而向上則逐節較長，中部節間長...